Kirkkonummi - asuinpaikasta kotipaikaksi

Verkkonummi.fi - Kirkkonummi
Etusivu Ruoka

Ruoka

Tanskalainen pottumuusileipä

Tanskalainen pottumuusileipä

Tanskallinen Smørrebrød on maailmankuulu ja Tanskalaiset totisesti laittavat leivän päälle mitä tahansa, kuten vaikkapa perunamuusia. Tässä yksi lounasvinkki, mutta se on tarkoitettu vain inspiraation lähteeksi, sillä herkuttelija voi hyvin käyttää mielikuvitusta ja lisätä tähän esimerkiksi goudajuustoa, parsaa tai suolakurkkua jne. Tanskalaisetkaan eivät anna minkään rajoittaa mielikuvitustaan lounasleipien valmistuksessa, joten miksi me antaisimme?

Viimeksi päivitetty ( 22.11.2012 11:13 )

Lue lisää...
 

Palapunkku

Palapunkku

Dick todistaa jälleen kerran, että terveellinen ruoka voi olla hyvää ja sen tekeminen voi olla helppoa. Palapunkku on mukava ohje, mutta sen kanssa on syytä olla tarkkana. Ohjeen mukaan ruokaa haudutetaan kolme tuntia ja lopuksi maistellaan, pitääkö pataan lisätä vielä mausteita tai viiniä. Jos odottaa kolme tuntia herkullista ruokaa, jonka tuoksu täyttää huoneiston, ja pöydällä on puolikas pullollinen hyvää viiniä, on varsin mahdollista, että ruoan valmistuttua voi siihen lisätä enää mausteita.

Viimeksi päivitetty ( 15.10.2012 18:11 )

Lue lisää...

Herkullinen tuoksu tekee ateriasta juhlan jo etukäteen

Herkullinen tuoksu tekee ateriasta juhlan jo etukäteen

Chicken Biryani on aika monen mielestä maailman paras riisiruoka ja eteläaasialaisen keittiön peruspilareita. Ohjeita löytyy monenlaisia (ja tämä on yksi yhdistelmä niistä), mutta niissä on pari yhteistä asiaa, basmatiriisi ja voimakkaasti tuoksuvat mausteet. Biryanit tuovat kotiisi todella herkullisen aasialaisen ruuan tuoksun.

Viimeksi päivitetty ( 14.09.2012 08:44 )

Lue lisää...

Dick saa vehnästäkin terveellisempää

Dick saa vehnästäkin terveellisempää

Vehnäsämpylät ovat kamalan epäterveellisiä, mutta niin hyviä. Onneksi vehnästäkin saa terveellisempää, jos sitä leipoo Dick Lindertzin ohjeilla.

Viimeksi päivitetty ( 30.08.2012 10:38 )

Lue lisää...

Possua hapanimelässä chilikastikkeessa

Possua hapanimelässä chilikastikkeessa

Itämaiset ruoat ovat työläitä. Onneksi nykyisin voi vähän oikoa ja ostaa valmiskastikkeita. Omaperäisempiä niistä saa yhdistämällä eri maiden tuotteita, kuten esimerkiksi kiinalaista hapanimelää ja thaimaalaista chiliä. Idästä kotoisin olevat saattaisivat kohottaa moiselle kastikkeelle kulmiaan, mutta koska eri maiden kulttuurit sekoittuvat muillakin taiteenaloilla, miksei myös kulinaristisessa taiteessa.

Viimeksi päivitetty ( 15.08.2012 15:54 )

Lue lisää...
Sivu 5 / 12

 
Löydä meidät Google+ -palvelusta
Luotu 0.0647 sekunnissa.